孙大利,女,博士,副教授。2009年毕业于四川农业大学植物保护专业,获得学士学位;2012年毕业于华南农业大学农药学专业,获得硕士学位;2017年7月毕业于西南大学果树学专业(果品营养与质量安全方向),获得博士学位。2015年11月至2017年2月在新加坡国立大学化学系学习,主要从事代谢组学,食品毒理学等研究工作。2017年11月进入贵州医科大学食品安全学院工作。主要研究内容:1.食品中农药代谢行为,农药在食品中的手性对映体代谢行为差异,农药代谢产物的鉴定及代谢迁移转化。2.食品毒理学,以人体细胞或者生物体为模型,结合代谢组学技术,研究农药等污染物在生物体中的代谢路径及毒性作用位点。3.食品中农药等污染物的膳食风险评价。在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Chemosphere、Journal of Separation Science 等国际知名刊物上发表SCI论文13篇,其中第一作者9篇。参与国家自然科学基金及省部级基金多项。


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