王国泽,男,博士,副教授。2008年9月至2015年6月就读于西南大学,获动物科学学士学位和动物营养与饲料科学硕士学位;2016年9月至2019年6月于四川农业大学攻读动物遗传育种与繁殖专业博士。2019年10月进入贵州医科大学食品科学学院工作。现目前在Frontiers in Endocrinology、Lipids in Health and Disease、Functional & Integrative Genomics、International Journal of Dairy Technology等期刊发表论文30余篇,其中第一/通讯作者15篇;申报专利4项,参编专著一部,主持省厅级项目2项,参与国家科技支撑计划、国家农业现代化体系建设等省部级以上项目4项。主要研究方向为畜产品加工、功能性食品的开发与利用等。


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