小组讨论:《通过不同的烘焙角度探讨如何将云南咖啡烘焙出最佳风味》

舒洋

云南国际咖啡交易中心董事,总经理。SCA会员,CQI认证Q-GRADER,国际咖啡品质鉴定师,云南省咖啡产业顾问委员会委员,带领云南国际咖啡交易中心成为CQI在中国的ICP及长期战略合作伙伴。

演讲话题:《为你的咖啡农场选择正确的商业模式》

Aaron Catlin

毕业于堪萨斯州立大学。他的工作经验包括为财富50强企业和美国政治领导人提供财务、沟通、团队建设和管理方面的服务。自2016年搬到云南以来,一直与咖啡生产商、烘焙商和出口商合作。他热心于为咖啡供应链的各个环节建立一个更加可持续的未来,目前他担任云南咖啡之路的首席运营官。

演讲话题:《精品咖啡的市场机遇》


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