1980年，苗侨伟参加香港无线电视第9期艺员训练班出道。1982年参演《飞越十八层》；1983年，参演《射雕英雄传》，凭借杨康一角成名，与梁朝伟、刘德华、汤镇业、黄日华被称为“五虎将”。他"三哥"的称号是在1988出演的电影《江湖接班人》中扮演一个退隐的江湖"三哥"。因为生动的角色，这个称号已经流传开了。