周罗雄,男,1990.11,博士,副教授。2019年6月毕业于西北农林科技大学,动物营养与饲料科学专业(分子营养方向),获博士学位。2019年8月进入贵州医科大学食品科学学院工作,发表SCI论文4篇。参与国家自然科学基金及省部级基金多项。主要研究方向:1)食品微生物资源库建立及优质菌种挖掘应用;2)食品微生物环境应答机制;3)食源性细菌的分子流行病学、抗生素耐药机制、致病机制研究,及在食品产业链中的追踪和控制。


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