张海悦教授

张海悦,食品系专业教师,博士,教授,硕士生导师,食品科学与工程学科带头人,毕业于东北师范大学生物化学与分子生物学专业,多年来一直从事天然产物提取及功能食品等方面的研究工作,先后在国内外学术刊物上发表论文80余篇,SCI检索3篇。完成国家、省、市级科研项目10余项,累计获得科研项目150余万元,获“吉林省拔尖创新人才(第二层次)”称号,申请国家专利3项,多次被评为吉林省高校新世纪科学技术优秀人才荣誉称号。


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